Vi er stolte over at kunne præsentere et nyt hus i rækken hos Simple Pleasures.
Mas Foulaquier er som Chateau la Roque og Coteaux de Pic fra
området Pic Saint Loup,20 kilometer nord for Montpellier.
Her har Pierre Jéquier og Blandine Cauchat en mindre
vingård, hvor vinen dyrkes biologisk, med omhu og respekt for vinens naturlige karakter.
Der er tale om ganske kraftige vine, hvor det lokale terroir
virkelig påvirker smag og duft.
Klassiske sydfranske druer, et område med god dræning, kalksten, og masser af sol, giver samtidig vine der kan gemmes, og som bør have godt med ilt,
hvis man vælger at drikke dem unge...
|